du lundi au vendredi
à midi
2 plats du jour à choix
poisson végé ou vegan
3 salades
plat à l'emporter
label fait maison
notre carte du soir
Gaspacho de tomates poivrons oignons 12.- (vegan)
Graines germées et mesclun 12.-
crudités de saison graines taostées
avec houmous.................... 18.-(vegan)
Poulet GRTA au citron confit, PDT au thym et paprika, concombre à la menthe 26.-
sur salade
Salade Grecque
Feta de la Touvière marinée à l'origan
tomates concombre oignons rouges olives kalamata roquette
vinaigre de riz sésame menthe 25.-
Fleurs de courgette farcies au sérac d'alpage et chèvre frais
courgettes grillées mesclun crudités 24.-
Salade de carottes au cumin et agrumes, semoule, noix caramélisées, mesclun (vegan) 24.-
Seitan mariné au soya et gingembre mousseline de carottes (vegan)
poireaux vapeur et croustillant coulis de tomates à la cardamome 28.-
Burger fusion galettes de mais patty de pois chiche et champignons
légumes croquants mayonnaise pimentée oignons (vegan) 28.-
Moussaka augergines grillées lentilles et tomates épicées
tsaziki de concombre et menthe (vegan) 28.-
Truite d'ici au chimichuri
milles feuilles de pommes de terre et ratatouilles 34.-
Crumble aux pommes et épices
Crème brûlée à la rhubarbe
Fondant au chocolat…. et passion
Cheese cake coco cajou (vegan)
Tarte au citron / aux fruits de saison
Café gourmand
Sorbets et glaces artisanales de bleu glacier à Genève
Sorbet chocolat de Sadé
